Actualités du domaine
A quelle température servir un vin ?
La température de service influence directement la perception que l’on peut avoir d’un vin ; servir une bouteille, quelle qu’elle

Les vins Gros Manseng sont-ils secs ou moelleux ?
Le Gros Manseng est un cépage emblématique du Sud-Ouest de la France. Classé dans la catégorie des vins blancs aromatiques,
Comment goûter un vin ?
La dégustation d’un vin permet d’analyser ce dernier et de le considérer au-delà de sa consommation ; c’est un moment
Les cépages du sud-ouest sont-ils les plus anciens ?
Les vignobles du sud-ouest français s’étendent sur des zones aux influences multiples, avec un climat océanique, des reliefs pyrénéens et
Quels sont les meilleurs accords avec les vins blancs du Sud-Ouest ?
Les vins blancs du Sud-Ouest sont des vins issus de cépages variés et de terroirs contrastés ; ils représentent une
Quels mets servir avec des vins rouges du Sud-Ouest ?
Les vins rouges du Sud-Ouest offrent une diversité de profils très caractéristiques, ce qui en fait des vins particulièrement intéressants
Qu’est-ce qu’un vin premier cru ?
Dans l’univers viticole, le terme “premier cru” est une classification appliquée aux vins dans certaines régions viticoles françaises. Cette distinction
Quels vins prévoir pour un repas de Noël ?
Les repas de Noël sont toujours des moments particuliers, un peu hors du temps, qui réunissent famille et amis autour
Comment stocker le vin ?
Le vin est une boisson qui demande d’y être attentif pour préserver ses arômes et sa qualité car une méthode