Actualités du domaine

Vin blanc du sud-ouest : quels sont les cépages emblématiques ?
Le Sud-Ouest de la France est caractérisé par la diversité de ses terroirs et la richesse de son patrimoine viticole

Qu’est-ce qu’un vin jeune ?
Un vin jeune est une vin caractérisé par sa fraîcheur et sa vitalité ; ces caractéristiques reflètent sa courte période

Combien de temps peut-on garder un vin rouge ouvert ?
Lorsqu’une bouteille de vin rouge est entamée, il faut penser à sa conservation car l’exposition à l’air entraîne une évolution

Vin rouge : peut-on le servir frais pendant l’été ?
Lorsque les températures montent, la fraîcheur d’une boisson a un impact sérieux dans l’appréciation que l’on en a ; c’est

Doit-on toujours carafer un vin ?
La dégustation du vin obéit à un certain nombre de pratiques visant à révéler pleinement les qualités de chaque bouteille.

Vin du sud-ouest : découvrez nos blancs issus de l’agroforesterie !
Dans le Sud-Ouest, la viticulture prend un tournant important, mettant en lumière une approche où l’on mêle l’innovation à la

Pourquoi boire du vin agroécologique ?
Le vin agroécologique est produit selon des méthodes respectueuses de l’environnement, ce qui n’est pas le cas des vins classiques

Quel type de verre utiliser pour boire du vin blanc ?
Dans une dégustation de vin, tout compte, même le choix du verre. En effet, ce dernier joue un rôle important

5 bonnes raisons d’acheter un vin rosé en BiB pour cet été !
Les beaux jours sont là, l’été approche à grands pas, et les chaleurs grimpent ; vous savez ce que